Wrap gevuld met tonijn en een kwarksausje

Wrap gevuld met tonijn en een kwarksausje

Maak zelf een lekkere wrap van boekweitmeel en vul hem met tonijn, avocado, appel en sla. Een knoflooksausje van kwark erdoor en je hebt een heerlijke lunch.

Wraps maken van boekweit is heel eenvoudig: alsof je een pannenkoek bakt.

Dit heb je nodig voor 2 personen
1 blikje tonijn, uitgelekt
1/2 appel, in kleine stukjes
1/2 avocado, in stukjes
2 el pecannoten, grof gehakt
3 el magere kwark
1 teentje knoflook, geperst
scheutje rodewijnazijn
2 zelfgemaakte wraps
2 bladeren ijsbergsla

Zo maak je het
Meng in een kom de tonijn met de appel, avocado en pecannoten. Meng in een andere kom de kwark met de knoflook en de rodewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout. Roer de knoflooksaus door het tonijnmengsel.

Beleg de wraps met elk 1 slablad en verdeel daar het tonijnmengsel overheen. Rol de wraps op en serveer.

Fotocredits: figurmacher.andreasscholz.info

print

Share This

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *