Pasta alla Norma

Pasta alla Norma is een Siciliaanse pasta met tomatensaus en blokjes gebakken aubergine. De naam van het recept is een eerbetoon van de stad Catania aan componist Bellini die het beroemde operastuk Norma schreef en ...

Courgetti uit de oven met tomaat en kaas

Deze courgetti uit de oven is een variatie op een recept van Jamie Oliver uit zijn Italië-kookboek. Omdat wij zoveel courgettes uit de tuin hebben, gebruik ik courgetti in plaats van gedroogde pasta. Net als bij het ...

Pasta van zoete aardappel met cashewsaus en spinazie

Dit bijzondere recept vond ik op Pinterest. De pasta is gemaakt van zoete aardappel, dat is ook weer eens iets anders. Het ziet er zo lekker uit op de foto dat ik het meteen zelf wil maken. Let op! Begin 2 uur van ...

Courgettepasta met rode tapenade en pijnboompitten

Courgettepasta wordt ook wel courgetti genoemd. Met een saus van rode pesto of tapenade heb je een origineel en ook een heerlijk slank avondmaal. De ‘spaghettislierten’ van de courgettepasta maak je met een ...

Pasta met geroosterde paprikasaus

Deze simpele pasta heb je zo gemaakt en is een ideale maaltijd als je voor een grote groep kookt. Een frisse groene salade erbij en klaar ben je. Dit heb je nodig voor 4 personen 400 g spaghetti of tagliatelle 1 el ...

Tagliatelle aglio olio met garnalen en gedroogde tomaatjes

De traditionele pasta, zoals de Italianen ‘m eten is alleen met olie en knoflook (vandaar de naam ‘Tagliatelle aglio olio’). Maar ja, zij eten het als tussengerecht en wij als hoofdgerecht. Dan is het ...

Italiaanse klassieker: pasta puttanesca

Pasta puttanesca is een Italiaanse klassieker die letterlijk hoerenpasta betekent. De saus bestaat uit eenvoudige ingrediënten en is snel gemaakt. Handig als je een grote groep een eenvoudige doch smakelijke maaltijd ...

Pasta met courgettepesto

Pesto kun je haast overal van maken: van basilicum, gedroogde tomaten, rucola, spinazie, maar ook van courgette! Dit heb je nodig voor 4 personen 1 courgette (ca. 300 g), zaadlijsten verwijderd 60 g walnoten 60 g ...

Pesto van spinazie

Dit is pesto van spinazie; de traditionele ‘pesto alla genovese’ komt oorspronkelijk uit Genua, zoals de naam al zegt. Hij wordt gemaakt van basilicumblaadjes, maar die kun je ook heel goed vervangen door ...

Pasta met pesto en gamba’s

Pasta met pesto en gamba’s: dat is echt een perfect gerecht voor doordeweeks. Dit keer heb ik buisjespasta (Penne) gebruikt. De pesto maak je heel gemakkelijk zelf in de keukenmachine. Uiteraard kun je ook andere ...

Planetfem.com	Voeding	Seks & Relaties
Style	Home	Geld
Planetfem UK	Health	Inspiratie
Afvallen	Cooking	Planetfem Brasil
City trips	Love & Sex	Weddings
Lingerie	Green living	Schoon
Germany	Dat dus...	Word Up!
Reizen	Amazing Africa	Business