Knoflookpasta met ansjovis

Een pasta is het lekkerst als je hem eet met zo min mogelijk ingrediënten. Deze knoflookpasta met ansjovis is een heel basic gerecht dat in Italië als voorgerecht wordt gegeten. Wij eten hem als hoofdgerecht met ...

Italiaans voorgerecht: vitello tonnato

Vitello tonnato is een specialiteit uit de Piemonte. Het bestaat uit gesmoorde kalfslapjes met een saus van tonijn en kappertjes. Een heerlijk Italiaans voorgerecht. Dit heb je nodig voor 4 personen 400 g gebraden ...

Frittata met zalm en tomaatjes

Een frittata is een Italiaanse omelet waar je verschillende ingrediënten in kunt doen. Net wat je in huis hebt. Het is een heerlijk lunchgerecht, maar als avondeten met een groene veldsla erbij volstaat een frittata ...

Italiaanse salade met Parmezaan

De combinatie van rucola en veldsla met balsamico en Parmezaanse kaas vind ik altijd erg lekker. Deze salade doet het goed als bijgerecht bij vis of bij een uitgebreide lunch. Dit heb je nodig voor 8 personen 1 zak ...

Doperwtensoep met Italiaanse pancetta

Dit is geen recept voor de traditionele Hollandse erwtensoep, maar een heerlijk doperwtensoep met knapperige pancetta. Pancetta is Italiaanse spek van het varken. De spek wordt gedroogd met verschillende kruiden, ...

Pasta met pesto en gamba’s

Pasta met pesto en gamba’s: dat is echt een perfect gerecht voor doordeweeks. Dit keer heb ik buisjespasta (Penne) gebruikt. De pesto maak je heel gemakkelijk zelf in de keukenmachine. Uiteraard kun je ook andere ...

Spaghetti met ansjovis

Dit is een heerlijk eenvoudige pastagerecht met spaghetti. Ik heb de pasta all’uovo genomen, waarin eieren zijn verwerkt. Er is ook groene pasta die is vermengd met spinazievocht, zwarte pasta met inkt van de ...

Spaghetti met rode pesto en pijnboompitten

Dit pastarecept is zo eenvoudig en misschien daardoor wel zo lekker. Hij smaakt het best als je de pesto zelf maakt en dat is zo gepiept met een keukenmachine, blender of staafmixer. Voor 1 potje pesto meng je 100 g ...

Courgette-spaghetti met rucolapesto, zalm en tomaatjes

Tegenwoordig zijn we gewend om veel koolhydraten te eten, zoals koekjes, pasta, brood, chips en zoete drankjes. Iedereen weet wel dat te veel koolhydraten niet goed zijn voor ons lichaam en dat we er dik van kunnen ...

Italiaanse broodsalade

Deze broodsalade met tomaat, ook wel panzanella genoemd, is heerlijk als lunchgerecht of als bijgerecht bij de bbq op een mooie nazomeravond. Het gerecht komt oorspronkelijke uit Toscane en Umbrië en is ontstaan om ...

Planetfem.com	Voeding	Seks & Relaties
Style	Home	Geld
Planetfem UK	Health	Inspiratie
Afvallen	Cooking	Planetfem Brasil
City trips	Love & Sex	Weddings
Lingerie	Green living	Schoon
Germany	Dat dus...	Word Up!
Reizen	Amazing Africa	Business