Sinaasappelijs maken, zonder ijsmachine

Sinaasappelijs maken, zonder ijsmachine

Nu de temperaturen naar tropische waarden stijgen, is het lekker om wat verkoelend ijs in de vriezer te hebben. Zo maak je zelf ijs, zonder ijsmachine.

Dit heb je nodig voor ca. 6 personen
125 ml slagroom
200 ml yoghurt
100 g witte basterdsuiker
rasp van 1 sinaasappel
sap van 3 sinaasappels
sap van 1 citroen

Zo maak je het
Klop de slagroom lobbig. Roer de slagroom door de yoghurt met de suiker, de rasp en de vruchtensap. Giet het mengel in een plastic bak en zet het in de vriezer. Roer elk halfuur om, zodat er geen ijskristallen inkomen. Na drie uur is het ijs klaar!

Tip!
Serveer het ijs in een halve sinaasappel, die je eerst even in de diepvriezer legt.

Fotocredits: www.cookingwithfriendsclub.com

print

Share This