Panini: Italiaanse tosti

Panini: Italiaanse tosti

Op zaterdag lunchen met een zelfgemaakte panini, want dat is eigenlijk een Italiaanse tosti. Lekker met Parmaham en mozzarella, rode pesto en gedroogde tomaatjes.

Dit heb je nodig voor 2 personen

4 sneden stevig witbrood
1 bol mozzarella, in plakjes
4 plakken Parmaham
2 el rode pesto
4 gedroogde tomaten op olie, in reepjes
basilicum
olijfolie

Zo maak je het

Besmeer de boterhammen met de pesto en beleg met de mozzarella, Parmaham, gedroogde tomaatjes en basilicum. Leg de andere helften van de boterhammen erop. Besmeer de buitenkant van het brood licht met olijfolie. Bak een paar minuutjes aan beide kanten in de grillpan tot de kaas gesmolten is en er mooie grillstreepjes opstaan.

Eet de Italiaanse tosti als deze nog lekker warm is!

Fotocredits: ah.nl

print

Share This

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *