Borrelbrood met kaas, spek en kruiden

Borrelbrood met kaas, spek en kruiden
Zo’n borrelbrood ziet er niet alleen leuk uit, het is ook nog eens hartstikke lekker bij de borrel of bij een kom soep. Ook de kinderen weten er wel raad mee! Dit heb je nodig 150 g ontbijtspek, in stukjes 200 g ...
Share This

Vis in een jasje van pancetta

Vis in een jasje van pancetta
Voor dit recept uit de oven kun je kabeljauwfilet gebruiken, zeeduivel of een ander stevig witvisje. De pancetta geeft de vis een lekkere zoutige smaak. De bereidingstijd van deze vis in een jasje van pancetta valt erg ...
Share This

Citroentrifle met limoncello

Citroentrifle met limoncello
Dit soort toetjes met citroen doen altijd denken aan de zomer, maar ik vind dat ze de rest van het jaar ook uitstekend kunnen! Tip! Meestal worden deze toetjes gemaakt met mascarpone, maar als je een wat slankere ...
Share This

Franse knoflooksoep

Franse knoflooksoep
Wel eens knoflooksoep gemaakt? Gebruik verse knoflook die is veel verfijnder van smaak dan oudere knoflook die al een tijdje ligt. Dit heb je nodig voor 6 personen 2 bollen verse knoflook 30 g boter 2 uien, ...
Share This

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma
Pasta alla Norma is een Siciliaanse pasta met tomatensaus en blokjes gebakken aubergine. De naam van het recept is een eerbetoon van de stad Catania aan componist Bellini die het beroemde operastuk Norma schreef en ...
Share This