Heksenkaas: dippen bij de borrel

Heksenkaas: dippen bij de borrel

Voor wie nog niet weet wat Heksenkaas is: een frisse dip van roomkaas met prei en kruiden. Lekker om groenten of brood in te dippen bij de borrel. En heel makkelijk zelf te maken!

Dit heb je nodig voor 1 bakje
100 g feta of roomkaas
2 el kwark (naturel)
2 el mayonaise
teentje knoflook
sap van 1/4 limoen
1 kleine prei, in ringen
2 el verse peterselie
1/2 komkommer, zaadlijsten verwijderd
snufje zout

Zo maak je het
Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en draai tot een romige dip. Proef en voeg naar smaak nog wat limoensap of kwark toe.

Serveer bij de dip: repen wortel, komkommer, paprika, bleekselderij, soepstengels, Turks brood. Ook lekker bij gebakken vis of op een broodje hamburger.

Fotocredits: beaufood.nl

print

Share This

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *