Category Archives: Zoet

Dronken stoofpeertjes met vanilleroom

Dronken stoofpeertjes met vanilleroom
Bij een vriendin at ik laatst als toetje stoofpeertjes met vanilleroom. En dat was erg geslaagd. De stoofpeertjes waren lekker zachtgekookt in wijn en smaakten verrukkelijk met een flinke dot room erbij. Dit heb je ...
Share This

Koekjes bakken van boekweitmeel

Koekjes bakken van boekweitmeel
Altijd weer een leuke woensdagmiddagbezigheid: koekjes bakken met de kinderen. Dit keer een variant met boekweitmeel. Je kunt deze koekjes ook maken zonder ei. Ik vond het deeg te brokkelig en heb er daarom een ei en ...
Share This

Gezonde haverkoeken met banaan

Gezonde haverkoeken met banaan
Wie gezond wil snacken, moet deze haverkoeken eens proberen. Ze zijn gemaakt met banaan, zodat je geen suiker nodig hebt. Je kunt er naar eigen smaak nog noten, gedroogd fruit of stukjes chocolade bij doen. Dit heb je ...
Share This

Hemelse limoenkwarktaart met speculoos

Hemelse limoenkwarktaart met speculoos
Deze taart bak ik samen met mijn dochter speciaal voor het afscheid van haar meester René, die vorige week is overleden. Hij hield heel veel van taarten en van speculoos. Dit heb je nodig 200 g speculoos 50 g roomboter ...
Share This

Bananen muffins zonder suiker

Bananen muffins zonder suiker
Baksels van bananen, dus zonder dat je suiker hoeft toe te voegen, zijn helemaal van nu. Als je ook ziet hoeveel gram suiker en boter er in ‘gewone’ cake gaat… Bij het bakken van mijn appel-notencake ...
Share This

Appel-notencake, minder vet

Appel-notencake, minder vet
In het weekend heb ik vaak zin om iets lekkers te bakken voor bij de koffie. Dit keer is het een appel-notencake geworden met minder suiker en minder boter. Vaak zoek ik verschillende recepten op en combineer dat tot ...
Share This

Opfrissertje: citroenreep

Opfrissertje: citroenreep
Als tussendoortje, ’s middags bij de thee of mee in de broodtrommel naar school of naar het werk. Of als toetje na het eten. Het is sowieso genieten van deze heerlijke citroenreep. Dit heb je nodig voor ca. 36 ...
Share This

Frisse limoenmousse als nagerecht

Frisse limoenmousse als nagerecht
Zin in een fris en romig toetje? Dan is deze limoenmousse een schot in de roos. Het is niet veel werk en toch verrassend lekker. Dit heb je nodig voor 4 personen 100 ml magere kwark 1 zakje vanillesuiker 1 el geraspte ...
Share This

Kwarktoetje met mango en banaan

Kwarktoetje met mango en banaan
Dit kwarktoetje is een heerlijk dessert en is ook snel te bereiden. Je kan ook de banaan weglaten als de mango dan maar groot en lekker zoet is. Mijn mango was aan de kleine kant daarom heb ik ook een banaan gebruikt. ...
Share This