Category Archives: Voorgerecht

Zelf romige champignonsoep maken

Zelf romige champignonsoep maken
De lekkerste romige champignonsoep maak je natuurlijk zelf. In nog geen 20 minuten staat er een heerlijk voorgerecht op tafel! Dit heb je nodig voor 4 personen 400 g (kastanje)champignons 60 g roomboter 3 tenen ...
Share This

Geroosterde bietensoep

Geroosterde bietensoep
Voor deze soep heb je eigenlijk verse bieten nodig, zodat je ze zelf kunt roosteren in de oven. Je kunt ook  voorgekookte bieten gebruiken, maar de kleur en de smaak hiervan is minder intens. Bieten roosteren doe je ...
Share This

Zachte romige tomatensoep

Zachte romige tomatensoep
Ik kocht nog wel eens biologische tomatensoep uit een pak. Maar zelfgemaakte tomatensoep is toch echt vele malen lekkerder. Hiervoor gebruikte ik gepelde tomaten op sap omdat er op dat moment niet echt goede rijpe ...
Share This

Venkelsoep met stukjes tomaat

Venkelsoep met stukjes tomaat
Venkel heeft een anijsachtige smaak. De zaden staan al eeuwenlang bekend om hun geneeskrachtige werking. Venkelzaad zit bijvoorbeeld ook in de roze en blauwe ‘muisjes’ die je eet op een beschuitje als er ...
Share This

Pittige pompoensoep

Pittige pompoensoep
Behalve deze pittige pompoensoep kun je van pompoen heel veel verschillende soepen maken. Bijvoorbeeld een zoete variant met appel, een frisse soep met sinaasappel en gember of een wat pittige variant met chilipeper en ...
Share This