Category Archives: Voorgerecht

Kastanjesoep als kerstvoorgerecht

Kastanjesoep als kerstvoorgerecht
Deze aardse kastanjesoep kan uitstekend als voorafje van een kerstdiner. Je kunt de soep maken van vacuümverpakte kastanjes of van kastanjepuree uit blik. Bij veel Turkse winkels verkopen ze kastanjes ook vers. Die kan ...
Share This

Kerst voorgerecht: serranohampakketjes

Kerst voorgerecht: serranohampakketjes
Koken voor kerst is altijd weer een uitdaging. Vooral omdat je rekening moet houden met gasten aan tafel die bijvoorbeeld niet van vis houden. Deze serranohampakketjes doen het als kerst voorgerecht waarschijnlijk bij ...
Share This

oud-Hollandse kippensoep

oud-Hollandse kippensoep
Niks bouillonblokje. Dit is echte oud-Hollandse kippensoep gemaakt van zelf getrokken bouillon. Echt een recept voor in het weekend, want het moet wel zo’n uur of 3 pruttelen. Net zo lang tot je huis lekker naar ...
Share This

Franse knoflooksoep

Franse knoflooksoep
Wel eens knoflooksoep gemaakt? Gebruik verse knoflook die is veel verfijnder van smaak dan oudere knoflook die al een tijdje ligt. Dit heb je nodig voor 6 personen 2 bollen verse knoflook 30 g boter 2 uien, ...
Share This

Indiase wortelsoep is lekker!

Indiase wortelsoep is lekker!
Deze Indiase wortelsoep heeft een heerlijke zachte en zoetige smaak. Met wat oosterse specerijen en kruiden geef je de soep een Indiaas tintje. Heerlijk op frisse herfstdagen na een stevige wandeltocht. Je kan deze ...
Share This