Category Archives: Salade

Salade met peer en forelfilet

Salade met peer en forelfilet
Een salade met peer en forelfilet is niet het eerste wat bij me opkomt qua combinatie. Het was bij toeval dat ik ontdekte dat het heel goed samengaat. Ik had nog wat forel over van de sushimaaltijd van de vorige dag en ...
Share This

Tonijnsalade met appel

Tonijnsalade met appel
Deze tonijnsalade maak ik regelmatig als lunch. Het is een beetje afhankelijk van wat er in huis is hoe ik ‘m maak. De ene keer doe ik er komkommer bij, de andere keer alleen appel. Ik had nu ook ijsbergsla, maar ...
Share This

Italiaanse broodsalade

Italiaanse broodsalade
Deze broodsalade met tomaat, ook wel panzanella genoemd, is heerlijk als lunchgerecht of als bijgerecht bij de bbq op een mooie nazomeravond. Het gerecht komt oorspronkelijke uit Toscane en Umbrië en is ontstaan om ...
Share This