Category Archives: Lunch

Eierpotje met spek

Eierpotje met spek
Als je eens iets anders wilt dan een gebakken eitje bij het ontbijt, neem dan dit recept: een eierpotje met spek! Lekker om in te dopen met een stukje geroosterd brood. In eerste instantie klinkt het misschien een ...
Share This

Salmorejo: koude tomatensoep uit Córdoba

Salmorejo: koude tomatensoep uit Córdoba
Deze koude tomatensoep is een ode aan de tomaat. Neem rijpe, zoete aan de tros gerijpte tomaten voor extra veel smaak en serveer deze soep ijskoud op een warme zomerdag. Dit heb je nodig voor 6 personen 1 kg rijpe ...
Share This

Zonnige lunchsalade met aardbeien

Zonnige lunchsalade met aardbeien
Eindelijk, het aardbeienseizoen is weer aangebroken! En daar kun je zoveel lekkers mee maken: toetjes, taarten, smoothies en deze zonnige lunchsalade met aardbeien. Dit heb je nodig voor een lunchsalade met aardbeien ...
Share This

Lunchen met kikkererwtensalade

Lunchen met kikkererwtensalade
Een paar potten kikkererwten moet je eigenlijk altijd op voorraad hebben. Je doet er wat tomaatjes, chorizo en rucola bij en je hebt een overheerlijke lunch! Dit heb je nodig voor 2 personen 50 g chorizoworst, in ...
Share This

Paprika’s gevuld met salade

Paprika’s gevuld met salade
Een superleuk bijgerecht als je vrienden te eten krijgt. Het ziet er kunstig uit, maar het is in feite zo gepiept. Je snijdt de paprika’s open en vult ze met salade! Dit heb je nodig voor 4 personen 2 gele of ...
Share This

Wraps van boekweit

Wraps van boekweit
Koop je voorverpakte wraps, dan zijn ze A) gemaakt van tarwebloem en B) er zitten chemische goedjes in om ze lang houdbaar te maken. Waarom maak je ze niet zelf? Net zo eenvoudig als pannenkoeken bakken. Verwacht niet ...
Share This