Author Archives: Barbara

Full Name: Barbara Luigies Website:
Info: Hi, leuk dat je de Planetfem-receptensite bezoekt. Ik hou erg van lekker eten en vind het leuk om steeds nieuwe recepten uit te proberen. Deze interesse is ontstaan toen ik kwam werken op de redactie van Allerhande. Ik werk daar al lang niet meer, maar de liefde voor koken is gebleven en wil ik graag via deze receptensite met jullie delen.

Oliebollen bakken

Oliebollen bakken
Ik geef toe dat ik nog nooit zelf oliebollen heb gebakken. Dat laat ik liever aan anderen over, zoals de Eetschrijver. Hij weet hoe je de lekkerste traditionele bollen presenteert met oudjaar. Let op: oliebollen warm ...
Share This

Hapjes voor oudejaarsavond

Hapjes voor oudejaarsavond
Oudejaarsavond is echt zo’n avond die je doorbrengt met vrienden of familie. Een avond met spelletjes, muziek, een conference, en natuurlijk oliebollen, appelflappen en lekkere hapjes op tafel. Dadels gevuld ...
Share This

Italiaanse salade met Parmezaan

Italiaanse salade met Parmezaan
De combinatie van rucola en veldsla met balsamico en Parmezaanse kaas vind ik altijd erg lekker. Deze salade doet het goed als bijgerecht bij vis of bij een uitgebreide lunch. Dit heb je nodig voor 8 personen 1 zak ...
Share This

Krokante kippenbouten met een lekker korstje

Krokante kippenbouten met een lekker korstje
Ik zag laatst in een kookprogramma van Jamie Oliver hoe hij krokante kippenbouten maakte met een lekker korstje. Het precieze recept weet ik niet meer, maar dit heb ik ervan gemaakt. Dit heb je nodig voor 2 personen 2 ...
Share This

Frietjes van zoete aardappel

Frietjes van zoete aardappel
Zoete aardappel komt vooral veel voor in de Surinaamse keuken. In de VS wordt hij standaard met Thanksgiving bij de kalkoen geserveerd. En in Canada maken ze van zoete aardappel graag frietjes: ‘sweet potato ...
Share This