Appelcrumble, boordevol goede ingrediënten

Appelcrumble, boordevol goede ingrediënten

Deze appelcrumble zit boordevol goede ingrediënten! Wat te denken van speltmeel, havermout, noten, kokosolie en honing. Als dat geen verantwoord toetje is… Maar niet alleen verantwoord, ook nog eens lekker en supermakkelijk!

Dit heb je nodig voor 4 personen
75 g speltmeel
75 g havermout
50 g noten, gehakt
2 tl kaneel
4 tl koekkruiden
75 ml kokosolie, vloeibaar
4 el honing
4 appels, geschild en in partjes
4 el bruine suiker

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de speltmeel, havermout, noten, kaneel en koekkruiden in een kom. Roer de olie en de honing erdoor zodat het een kruimelig en plakkerig geheel wordt. Leg de partjes appel dakpansgewijs in een ovenschaal en bestrooi met de suiker. Verdeel het kruim over de appel en zet 30 min. in de oven.

Lekker bij de appelcrumble: slagroom of een paar lepels kwark.

print

Share This