Aardbeientoetje met balsamico

Aardbeientoetje met balsamico

Het is nu eenmaal aardbeientijd en daar kun je gelukkig heel veel overheerlijke gerechten mee maken. Wist je dat het zoete van de aardbei perfect past bij de smaak van basilicum?

Dit heb je nodig voor 4 personen
500 g aardbeien, ontkroond en in kwarten
100 ml balsamicoazijn
2 el bruine suiker
2 handjes basilicumblaadjes, in reepjes

Zo maak je het
Meng de balsamico met de bruine suiker in een kom. Schep de aardbeien erdoor en laat dit een halfuurtje marineren. Verdeel de basilicum erover en serveer.

Lekker met een bolletje vanille-ijs.

Fotocredits: foodshenanigans.com

print

Share This